Il ne s’agit pas d’être connaisseur pour apprécier les vins de Vacqueyras. Il suffit d’être simplement curieux de la vie, de s’intéresser au goût des choses vraies et d’aimer la découverte. C’est une question d’état d’esprit et non pas de savoir. Heureusement, ils sont toujours plus nombreux, ces découvreurs en recherche de vins bien faits, bien nés, reflets d’une culture et d’un terroir. Leur vie est guidée par une recherche d’équilibre et de mesure. Ils ont la force de résister à la facilité et à la futilité.

L’art de vivre et l’équilibre ne sont pas des principes nouveaux à Vacqueyras. Ces valeurs guident depuis toujours les gestes des producteurs. Pour eux, la beauté d’un vin réside dans son équilibre et son caractère. À Vacqueyras, l’assemblage donne des vins puissants au caractère affirmé certes, mais qui toujours se distinguent des autres crus de la région par une fraîcheur et une finesse spécifiques. Force et équilibre, voilà la formule qui résume l’identité des vins de Vacqueyras. Ils sont nés d’un terroir exceptionnel autant que de l’exigence des producteurs.