Il ne s’agit pas d’être connaisseur pour apprécier les vins de Vacqueyras. Il suffit d’être simplement curieux de la vie, de s’intéresser au goût des choses vraies et d’aimer la découverte. C’est une question d’état d’esprit et non pas de savoir. Heureusement, ils sont toujours plus nombreux, ces découvreurs en recherche de vins bien faits, bien nés, reflets d’une culture et d’un terroir. Leur vie est guidée par une recherche d’équilibre et de mesure. Ils ont la force de résister à la facilité et à la futilité.